スターリゾート株式会社（代表取締役：佐々木優也、本社：沖縄県石垣市）が運営するTHIRD石垣島では、地球や環境のことを考え、美しい自然環境に感謝する「アースデイ（地球の日）」である2023年4月22日（土）より、動物性食品を一切使用しない、自然由来の材料をふんだんに使った地産地消のヴィーガンメニューの提供を開始いたします。
THIRD石垣島ではヴィーガンのインバウンド旅行客や健康的な体づくりをおこなう宿泊者様の多様な食のニーズに対応すべく、野菜ソムリエ監修のもと、地産地消を目指したヴィーガンメニューを開発いたしました。ホテル館内でのお食事、アルコールを含むドリンクなどがご宿泊費用に含まれるオールインクルーシブプランでは石垣島の島野菜や植物をふんだんに使い、免疫力アップや美白効果も見込める栄養価の高い6種類のヴィーガンメニューをお楽しみいただけます。単品でのご利用も可能です。
THIRD石垣島では、地域経済に貢献するために、石垣島や沖縄産の食材を積極的に使用し、地産地消を目指すとともに、地球環境に配慮されたサステナブルな取り組みを行うことで、沖縄の魅力ある食材を発信してまいります。
